Amparo Jiménez fue asesinada el 11 de agosto de 1998 en Valledupar, cuando un sicario le disparó tres veces en la cabeza. Según la Sociedad Interamericana de Prensa –SIP-, el incidente por el cual habría sido asesinada viene desde febrero de 1996, cuando informó a través del noticiero QAP que paramilitares desplazaron a 170 familias de la hacienda Bellacruz, en Pelaya, un municipio al sur del Cesar.
Los paramilitares hostigaron a Amparo Jiménez para que no pasara la información. Sin embargo, ésta la transmitió y además, dio una entrevista a Telecaribe, un canal regional, denunciando hechos de intimidación para impedir que pasara la noticia.
En agosto de 1998 cuando asesinaron a Amparo Jiménez, ésta ya no trabajaba en ningún medio de comunicación. Se desempeñaba como coordinadora de Redepaz en Cesar, una ONG que trabaja en iniciativas de paz, como marchas en contra de la violencia y los actores armados.